Usługi Żywieniowe i Dietetyka

Przedmioty kierunkowe

  • Bezpieczeństwo i higiena pracy
  • Biochemia
  • Chemia I
  • Chemia II
  • Ekonomia
  • Fizyka
  • Informatyka
  • Język obcy I II III IV V VI ang
  • Język obcy I II III IV V VI niem
  • Matematyka
  • Metody badań produktów
  • Mikrobiologia
  • Ochrona środowiska
  • Opakowalnictwo
  • Podstawy marketingu
  • Podstawy procesów technologicznych
  • Podstawy zarządzania
  • Przechowalnictwo
  • Sensoryczna ocena jakości
  • Statystyka
  • Towaroznawstwo przemysłowe I
  • Towaroznawstwo przemysłowe II
  • Towaroznawstwo spożywcze produktów pochodzenia roślinnego
  • Towaroznawstwo spożywcze produktów pochodzenia zwierzęcego
  • Wstęp do towaroznawstwa
  • Praktyka
  • Wykład monograficzny I

    • Przedmioty specjalnościowe

  • Eksploatacja urządzeń gastronomicznych
  • Finanse przedsiębiorstw
  • Gospodarka magazynowa
  • Higiena żywności i żywienia
  • Ochrona konsumenta
  • Planowanie i ocena żywienia
  • Profilaktyka żywieniowa
  • Projektowanie i organizacja usług żywieniowych
  • Rachunkowość MPG
  • Technika i organizacja obsługi klienta
  • Technologia gastronomiczna
  • Wybrane zagadnienia z toksykologii zywności i substancji dodatkowych
  • Zachowania konsumenta
  • Wykład monograficzny II
  • Żywienie człowieka
  • Żywienie w różnych okresach życia

    • Podmiot udostępniający: 

    Biuro Dziekana

    Wytworzył informację:

    M.Schmidt
    21.11.2018
    Wprowadzenie:
    M.Schmidt 21.11.2018
    Ostatnia modyfikacja:
    M.Schmidt 21.11.2018